- Süsd meg a húsvéti fészket - csokitorta mini húsvéti tojásos cukorkákkal
- Kókuszos húsvéti kosársütés
Segítsen a webhely fejlesztésében, megosztva a cikket a barátokkal!
Szerencsére az időjárás és a vírusok ellenére sem mondják le a húsvétot. Mert ez az ünnep mindenekelőtt a szívünkben zajlik. Mindannyian reménykedünk egy új kezdetben, egy szebb jövőben, több szeretetben és szolidaritásban világszerte. Ezért maradunk egyelőre otthon, és készülünk a tavasz kezdetére és a szép húsvétra. Most már több időnk marad szeretteinkre és együtt tölthetjük kézműveskedéssel, sütéssel, énekléssel. A kreatív kézműves húsvéti ötletek vagy a finom receptek ezért idén még keresettebbek, és minden bizonnyal ki is próbálják őket. Mit szólnál például egy hangulatos húsvéti kosár sütéséhez? Ma két nagyon egyszerű recepttel állunk rendelkezésére. Jó szórakozást a kipróbáláshoz és sok szerencsét!
Süss és díszíts szeretettel kreatív húsvéti kosarat
Süsd meg a húsvéti fészket - csokitorta mini húsvéti tojásos cukorkákkal
Hozzávalók:
- 250 g étcsokoládé apróra vágva
- 120 g lágyított, sótlan vaj
- 6 tojás
- 185 g porcukor
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- Máz
- 1 csésze félédes csokoládé, apróra vágva
- 2 csésze (500 ml) sűrített krém
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 250 g-os csomag kis cukorral bevont csokoládé húsvéti tojások
Friss hozzávalók, finom csemege!
Előkészítés:
1. lépés:
Melegítse elő a sütőt 180°C-ra. Béleljen ki egy 9"-es rugós tepsi alját sütőpapírral, de ne kenje meg a rugós tepsi oldalait. Tegye az étcsokoládét és a vajat egy hőálló tálba egy lábas, forró víz fölé (ne hagyja, hogy a tál érintkezzen a vízzel), amíg a vaj és a csokoládé elolvad. Erősen keverjük, hogy egyenletes állagot kapjunk.
2. lépés:Válassz szét négy tojást. A tojásfehérjét egy tálba tesszük, és mixerrel habosra keverjük. Fokozatosan adjunk hozzá 1 csésze (110 g) porcukrot, és keverjük újra jól, amíg a fehérje megtartja alakját, de még mindig nem lesz túl kemény. Mindent félre feküdt.
3. lépés:
Egy külön tálban habosra keverjük a négy tojássárgáját a maradék két egész tojással és a maradék porcukorral. Óvatosan keverje hozzá a csokis keveréket. A csokoládékeverék kicsit világosabbá tételéhez adjunk hozzá néhány tojásfehérjét, majd forgassuk bele a többi tojásfehérjét. Öntsük az előkészített tortaformába, és süssük 35-40 percig, vagy amíg a torta megkelt és megreped. A felület közepe már nem inoghat. Vegye ki a rugós formát a sütőből, és tegye rácsra hűlni.
Együtt lakomázni jó társaságban
A torta bevonásához óvatosan vegye ki a formából, és helyezze tányérra vagy tortaállványra. Az öntethez készült csokoládét egy hőálló tálba tesszük, forró víz fölé, amíg elolvad (ne érjen hozzá a vízhez). Hagyja kissé kihűlni a csokoládét.
5. lépés:
A sűrített tejszínt verjük kemény habbá, majd adjuk hozzá a vaníliát és forgassuk a csokoládéhoz. Töltsük meg a torta sekély üregét a csokikrémmel, a szélek felé finoman simítsuk el, és díszítsük mini húsvéti tojással. Gyönyörű!
Kókuszos húsvéti kosársütés
Hozzávalók:
(24 darabhoz)
- 2 1/2 csésze univerzális liszt
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 tk sütőpor
- 1/4 teáskanál só
- 1/2 csésze lágyított vaj
- 1/2 csésze növényi olaj
- 1 1/2 csésze cukor
- 1 tojás
- 1/4 teáskanál mandula kivonat
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 1 1/2 csésze édesített kókuszreszelék
- 72 tojás alakú cukorka
Kicsi, de hatalmas!
Előkészítés:
1. lépés:
Melegítse elő a sütőt 170°C-ra. A lisztet, a szódabikarbónát, a sütőport és a sót egy közepes tálban összekeverjük, majd félretesszük.
2. lépés:Egy tálban elektromos keverővel keverje össze a vajat, a cukrot és az olajat közepes sebességgel. Adjuk hozzá a tojást, a vaníliakivonatot és a mandulakivonatot. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztes keveréket a nedves hozzávalókhoz, alacsony sebességgel keverjük, amíg tészta nem lesz.
3. lépés:
Osszuk el a tésztát 24 normál méretű, kivajazott muffinformába, és nyomkodjuk egyenletesen mindegyik muffinsütő aljába. Mindegyikre tegyünk 1 evőkanál kókuszt. A kókuszt színültig elterítjük. Azt sütéskor kissé zsugorodik.
Az alumínium mellett szilikon sütőformát is használhatsz
Tedd be a húsvéti fészkeket a sütőbe, és süsd 11-13 percig. A kókusznak barnulni kell. Hagyja a fészkeket majdnem teljesen kihűlni (kb. 10 percig), mielőtt hűtőrácsra helyezi őket. Amikor teljesen kihűlt, tegyen három tojáscseppet minden húsvéti kosárba. Kész!
Díszítsd a húsvéti kosarakat színes mini édességekkel
Nézze meg a többi nagyszerű húsvéti kosársütési ötletet alább inspirációért. Ünnepelj szépen, és ünnepeld a tavaszt és az életet!
Kellemes húsvéti ünnepeket!
